R. Baankreis, 1965

doctor

Naam R. Baankreis
Voornamen Ronald
Geslacht man
Geboren 1965, Weesp, Nederland
Publicaties [UvA-catalogus]
Link naar deze persoon https://albumacademicum.uva.nl/id/id053156

Opleiding

Opleiding Scheikunde
Graad
12 mei 1992
Examentype promotie
Instelling
Faculteit der Scheikunde
Universiteit van Amsterdam
Proefschrift role of lactococcal peptidases in cheese ripening
Trefwoord eetwaren naar bereiding, Kaasbereiding, Lactococcen, Enzymen, Proteolyse
Promotor(en)
  • prof. dr. K. van Dam, Universiteit van Amsterdam
Copromotor(en)
  • dr. F.A. Exterkate, NIZO (Nederlands Instituut voor Zuivelonderzoek)
Terug naar zoek resultaten